Ledový čaj je jedním z nejoblíbenějších letních nápojů. Skvěle zažene žízeň, osvěží tělo i mysl a navíc – když si ho připravíte z kvalitního sypaného čaje – dodá vašemu tělu i cenné látky. Jednou si ho vychutnáte doma vlastnoručně připravený a už nebudete chtít jiný.

Kde se vzal ledový čaj?

Původ ledového čaje sahá do Spojených států, kde má více než stoletou tradici. Za jeho popularizací stojí jistý Richard Blechynden, zástupce anglické čajové společnosti. Ten se v roce 1904 snažil propagovat indický čaj na Světové výstavě v americkém St. Louis. Jenže kvůli extrémnímu vedru o horký nápoj nikdo nestál. Blechynden proto improvizoval – přidal do čaje kostky ledu. A ledový čaj se rázem stal hitem.

Dnes je iced tea (jak mu říkají Američané) stálicí – v USA tvoří až 80 % celkové spotřeby čaje. Ať už sáhnete po klasickém černém nebo zeleném čaji, ovocné směsi nebo rooibosu, s trochou ledu a fantazie z něj vždy vykouzlíte dokonalý letní drink.

Jak na domácí ledový čaj?

Příprava ledového čaje je jednoduchá, jen je třeba myslet na to, že se po vylouhování míchá s ledem – proto by měl být silnější než běžný čaj.

Postup:

• 10 g sypaného čaje (cca 8 vrchovatých lžiček) zalijte 600 ml vody o teplotě 90 °C

• Louhujte 5 minut a poté sceďte

• Připravte si 1litrovou karafu nebo džbánek, který z 2/3 naplníte ledem (cca 400 g)

• Přes led pomalu přelijte horký čaj – rychle se zchladí a zároveň nebudete potřebovat lednici

• Podle chuti přidejte plátky citronu, pomeranče, lístky máty nebo meduňky

Ledový čaj podávejte v průhledných sklenicích, kde krásně vynikne jeho barva. Skvěle se hodí k pikniku, zahradnímu posezení i jako osvěžení během horkého dne v práci.

TIP: Pokud se vám čaj zakalí a nebude krásně čirý, přidejte do ještě horkého nálevu špetku jedlé sody a dobře rozmíchejte.

Vyzkoušejte ledové čaje od OXALIS

Nemáte čas připravovat si vlastní směs? Sáhněte po hotových ledových čajích z naší nabídky. Všechny jsou bez umělých sladidel, konzervantů a barviv – jen poctivé ingredience a svěží chuť. Naše čajové směsi mícháme tak, aby byly výrazné i po zchlazení ledem.

Ledový čaj Jahodový shake

Chcete, aby váš domácí ledový čaj chutnal jako letní dezert ve sklenici? Sáhněte po sypané směsi Jahodový shake – ovocném čaji bez ibišku, který potěší jak milovníky čerstvého ovoce, tak i ty, kdo vyhledávají jemnější, sladší profil. Spojení zralých jahod, šťavnaté citronové kůry, růžových květů a lístků brusinky vytváří harmonii chutí, která je jako stvořená pro horké letní dny.

Ledový čaj Mimosa

Pokud hledáte něco opravdu nevšedního, osvěžujícího a trochu svátečního, vsaďte na Ledový čaj Mimosa. Tato netradiční směs pravého zeleného čaje Sencha s pomerančovými plátky, mátou a přírodním aroma šumivého vína vás okouzlí svou chutí připomínající známý brunchový koktejl Mimosa – jen bez alkoholu. Ideální na letní posezení s přáteli nebo jako příjemné zpestření všedního dne.

Ledový čaj Broskev – Citron

Zelený čaj, který chutná jako léto v každém doušku. Ledový čaj Broskev – Citron spojuje kvalitní čaj Sencha z Číny s ovocnou svěžestí broskve a citronu. Výsledkem je jemně nasládlý, přitom osvěžující nápoj, který vás příjemně ochladí i v tom největším horku.

Ledový čaj Rooibos Hugo Bezinka

Jemný rooibos z Jihoafrické republiky se v tomto bylinném čaji snoubí s vůní bezu, svěží mátou a citronovou trávou. Výsledkem je nealkoholická varianta slavného koktejlu Hugo – elegantní, letní, osvěžující. Osvěžení, které potěší i v podvečer – čaj neobsahuje kofein, takže si ho můžete bez obav vychutnat kdykoli během dne. 

Dopřejte si pravé letní osvěžení – s domácím ledovým čajem si léto vychutnáte naplno.