O zeleném čaji matcha už jste možná slyšeli, pochází z Japonska, kde je považován za elixír mládí a je spojován s mnoha tradicemi a čajovými rituály. Tento jemně mletý zelený čaj je známý pro své povzbuzující účinky a spoustu zdraví prospěšných látek. Díky obsahu kofeinu je matcha skvělým nápojem, který vám po ránu dodá potřebnou dávku energie. Oproti šálku kávy je však nástup povzbuzujících účinků pozvolný a dlouhodobější, a to především díky aminokyselině L-theanin. 

Matcha je plná antioxidantů

K čemu jsou vlastně antioxidanty dobré a jaké jsou jejich účinky? Antioxidanty jsou látky, které přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem a pomáhají v boji proti volným radikálům v těle. Matcha obsahuje až 137x více antioxidantů než běžný zelený čaj. Jak je to možné? Zatímco u zeleného čaje pijete pouze výluh z čajových lístků, u čaje matcha konzumujete celé čajové lístky, které jsou rozemleté na jemný prášek. Matcha vám tak umožní získat benefity z celého čajového listu.

Matcha s kolagenem

Co kdyby tento skvělý nápoj mohl být ještě lepší? Smíchali jsme matchu s kolagenem a vzniklo tak spojení, které kombinuje osvěžující sílu čaje matcha s výhodami kolagenu pro vaše tělo i pleť.

Spojení matchy s hydrolyzovaným kolagenem vytváří synergii, která posiluje a podporuje zdraví a krásu zevnitř i zvenku. Zatímco matcha poskytuje antioxidanty a uklidňující účinky, hydrolyzovaný kolagen dodává tělu klíčové bílkoviny potřebné pro regeneraci a obnovu tkání.

Proč je kolagen důležitý?

Kolagen je důležitou bílkovinou ve vašem těle, která hraje klíčovou roli pro zdravou pleť, vlasy, nehty a klouby. Kolagen v pokožce zodpovídá za její pružnost a mladistvý vzhled, dá se říci, že funguje jako její výplň, zpevňuje ji do hloubky a tím ji vypíná. Po dvacátém roku dochází k přirozenému úbytku kolagenu, což může vést ke stárnutí pokožky a tvorbě vrásek. Proto je důležité doplňovat kolagen, aby se podpořilo jeho množství v těle.

Hydrolyzovaný kolagen je forma kolagenu, kterou tělo snadno absorbuje a využije. Kombinace čaje matcha s hydrolyzovaným kolagenem tak přináší komplexní podporu vaší krásy a vitality.

Jak si připravit tento nápoj krásy?

Příprava tohoto osvěžujícího nápoje je snadná. Stačí smíchat 3g směsi (což odpovídá přibližně 1 čajové lžičce) s horkou vodou o teplotě maximálně 80°C. Pečlivě rozmíchejte pomocí bambusové metličky, dokud není nálev jemný a zpěněný. Do nápoje můžete přilít napěněné mléko a připravit si tak oblíbené matcha latte.

Matcha ledový čaj

Chcete si dopřát porci osvěžení? Spojení zeleného čaje matcha s mátou a limetkou vás příjemně povzbudí. 

Suroviny na 1 l:

• 1,5 g čaje Matcha
• 1 l vody
• 1-2 lžíce kokosového cukru
• (lze nahradit třtinovým/medem)
• šťáva z 1/4 citronu
• plátky limetky
• máta, led

Postup

Matchu důkladně promícháme s vodou, dokud není nápoj zcela jemný a neobsahuje zbytky

prášku. Přidáme cukr, citronovou šťávu a opět promícháme. Sklenice naplníme ledem, přidáme plátky limetky, listy máty, zalijeme čajem a podáváme.

Matcha energy bowl

Dopřejte si rychlou a chutnou snídani nebo svačinu, která zažene hlad i chuť na sladké. 

Suroviny

• 1 banán
• 1,5 g čaje Matcha
• 1 lžička chia semínek
• 2 lžíce jogurtu
• 1/2 lžičky skořice
• 200 ml rostlinného mléka
• hrst listového špenátu

na ozdobu:

• kokosové chipsy, mražené
• maliny, chia semínka

Postup

Všechny ingredience vložíme do mixéru, rozmixujeme, přelijeme do misky, ozdobíme a podáváme.