Čajové koktejly - skvělá chuť bez kapky alkoholu
Suchý únor představuje celý měsíc bez kapky alkoholu. I bez něj si však můžete vychutnat skvělé drinky, které mají grády. Pronikněte do tajů čajové mixologie. Uvidíte, že i s čajem se dají vykouzlit skvělé drinky.
Spousta z nás má čaj spojený s pohodou a něčím teplým na zahřátí. Až ochutnáte tyto drinky, už nikdy nebudete čaj vnímat stejně. S těmito nápoji můžete směle zazářit i na párty. Ve spolupráci s českým distributorem sirupů Monin a teatenderem Honzou Zlámaným jsme vytvořili 4 skvělé nealko drinky, které si vychutnáte do poslední kapky.
Japan Bellini
Jako první tu máme spojení japonského zeleného čaje Sencha Satsuma a broskvového pyré Monin Le Fruit Broskev.
Příprava:
Začněte nejlépe den předem, pro tento drink totiž budete potřebovat cold brew z čaje Sencha Satsuma, do sklenice (nejlépe french press) dejte 10 g čaje, zalijte litrem studené vody a nechte přes noc louhovat v ledničce, poté výluh zceďte.
Připravte si shaker, do kterého nejprve nasypete led, zalijte 100 ml cold brew čaje, přidejte 20 ml Monin Le Fruit Broskev a prošejkrujte. Poté nalijte přes sítko do vyšší sklenice.
Sakura Bergamot
Originální drink inspirovaný Japonskem. Čaj Sakura Kukicha je ochucený květy a větvičkami sakury, má tak jedinečné aroma, které se svěže pojí s příchutí bergamotu a limetky.
Příprava:
Do větší sklenice dejte led, nalijte přes něj 150 ml čaje Sakura Kukicha, doplňte 20 ml sirupu Monin Bergamot a ozdobte plátkem limetky. Nyní si už jen vychutnejte svěží chuť tohoto báječného koktejlu.
Earl Yuzu
Toto není žádný obyčejný čajíček. Oblíbený Earl Grey Imperial s příchutí bergamotu a vůní jasmínových květů se pojí v citrusové kombinaci chutí zajímavého ovoce Yuzu.
Příprava:
Do šejkru dejte led, nalijte 100 ml čaje Earl Grey Imperial, dolijte 10 ml pyré Monin Le Fruit Yuzu, protřepejte a nalijte do sklenice.
Bitter Yunnan
Vypadá jako známý italský koktejl Negroni, chuťově je mu podobný, není v něm ale ani kapka alkoholu a přesto je tak božský.
Příprava:
Do sklenice dejte led, nalijte 100 ml čaje Golden Yunnan FOP, přidejte 15 ml sirupu Monin Bitter a 15 ml sirupu Monin Růžový grep, promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.
Tak na zdraví!